Tabouleh

Tabouleh

tumblr_mv02xxw3e91snauf4o1_1280

3 tomaten, 3 lente-uien, 60 gr couscous of bulgur, 1 grote citroen, 4 el olijfolie, grote bussel platte peterselie, halve bussel munt, zout, peper

  • snij de stengels van de uien schijn en fijn
  • halveer en ontpit de tomaten, snij in kleine blokjes
  • doe de tomaten, bulgur, citroensap en olijfolie in een kom en meng
  • voeg al de rest er bij en kruid met peper en zout
  • laat minstens een half uurtje marineren in de ijskast
Share on Tumblr

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *