Chocoloco smoothiebowl
Chocolade-ijs als ontbijt? Moet kunnen! Of zoals Nala’s trui zegt: “life is short, eat dessert first”. Zo gezegd, zo gedaan. Nala hielp maar al te graag mee aan deze smoothiebowl. Als het over groentjes gaat heeft ze vaak plots ineens geen honger meer, maar zodra het woord chocolade of ijs valt, komt daar altijd heel snel verandering in. Gelukkig is dit ontbijtje niet eens ongezond. De bananen geven een instant energy boost en de notenpasta laten je nog een hele poos verder surfen op die goede golf. Moest het uitzicht van deze kommetjes je nog niet helemaal blij hebben gemaakt dan doen de antioxidanten, mineralen en fenylalanine (wordt in je lichaam omgezet tot dopamine, het gelukshormoon) uit de cacao dat wel.
Wat heb je nodig voor deze chocolade smoothiebowl?
- 3 bevroren rijpe bananen (snij ze best al in schijfjes voor je ze invriest)
- Scheutje plantaardige melk (hangt af van je blender hoeveel je nodig hebt)
- 2 el cacao
- snuif zout
- 1 el cashew pasta of amandelboter of pindakaas
- Toppings: aardbeien, gepofte quinoa, stukjes chocolade, extra notenpasta, stukjes blissbal, blauwe bessen, schijfjes banaan..
Hoe maak je deze smoothiebowl?
- Doe de bananen, melk, cacao, notenpasta en zout in een foodprocessor of blender en mix totdat het romig en glad is
- Giet in een kommetje en versier met alle toppings die je in huis hebt
