Letterkoekjes, maar dan anders. 🙂
Wat heb je nodig?
300 gr bloem
200 gr plantaardig alternatief op boter (wij gebruikten @alpro)
100gr suiker
Dikke snuif zout
Optioneel koffielepel vanille aroma
Eetlepel cacao
Hoe maak je deze koekjes?
- Kneed bloem, boter en suiker, (vanille) en zout tot een deeg.
- Doe 1/3e apart en kneed hier de cacao door.
- Laat het deeg half uur rusten in ijskast.
- Rol het deeg uit.
- Steek er vormpjes uit en leg op bakplaat met bakpapiertje
- bak 8-12 minuten (afhankelijk van hoe dik jouw koekjes zijn) goudbruin aan 180’C.
