Rauwe noodelsalade met mango
1 courgette, 1 komkommer, 1 wortel, 1 tomaat, sap van halve limoen, 1 mango, Himalayazout, chilivlokken
- Schil de courgette en komkommer met een julienne snijder of spiralizer tot sliertjes
- Rasp de wortel, snij de tomaat en schil en snij de mango
- overgiet de salade met het sap van een halve limoen
- Kruid af met zout en chili