Naar aanleiding van www.thevegannetwork.be werd ik door De Morgen Magazine geïnterviewd over plantaardig eten.
Bill Clinton volgt. Beyoncé is al overtuigd. En ook deze drie boeiende vegans zijn al over de streep getrokken. Om The Vegan Network, dat vandaag gelanceerd wordt, een duwtje in de rug te geven, laten wij hen hun plantaardige levensstijl bezingen.
‘We gaan onze dochter plantaardig opvoeden’
Wie? 29 jaar, al vijftien jaar vegetariër, vijf jaar vegan, heeft een blog: plantbased.be Wil niet: met de vinger wijzen. Wil wel: bewijzen dat plantaardig eten geen extra moeite kost en superlekker is.
Dat rest van dat interview kan je hier lezen.