Oke, oke.. Iedereen weet ondertussen dat het internet boordevol staat met vegan recepten voor allerhande koekjes en nagerechten om je zoetste hongers te stillen. Van ijs tot taart, als je zin hebt om even de keuken in te duiken, kan je van bijna alles een plantaardige versie maken. Maar soms heb je gewoon zin in een quick-fix of wil je iets dat handig is om mee te nemen. Iets waarvoor je gewoon de supermarkt moet inwandelen, even geld over de toonbank gooit en klaar.

Je zou denken dat veganisten in dat geval hun winkelzakken enkel kunnen vullen met fruit, noten, waterijsjes, dadels, rawfoodrepen, gojibessen… Maar niets is minder waar. Hieronder vind je een lijst van 20 dingen die je gewoon in de supermarkt kan vinden zonder dat er melk, eieren of gelatine aan te pas komt.

1. Café noir: Al van kinds af aan vind ik dit één van mijn lievelingskoekjes. En nu ik onlangs ontdekte dat ze helemaal plantaardig zijn, verdienen ze een eerste plaats in dit lijstje. Krokante koekjes met een lekkere koffieglazuur. yum yum
2. Zure matten:  En ook hun broertjes, de aardbei-nestels zijn gelatinevrij! Hoera! 
3. Appelstrudel: Ik heb het al meermaals gezegd en blijf het zeggen: de meeste goedkope bladerdegen zijn zonder boter en helemaal plantaardig. En dat geldt ook voor de bladerdeeg-afgeleiden zoals in dit geval appelstrudel. Op de foto zie je een verpakking van de AH, maar in de meeste winkels winkels vind je in het najaar wel afbak-appelstrudel in de diepvries.
4. Pure chocolade zoals deze pecan&kokos van Tony: Ik ben een grote Tony’s chocolonely fan! Ten eerste is de chocolade belachelijk lekker en ten tweede is hij 100% slaafvrij. Als het op bananen, chocolade en koffie aan komt, probeer ik zo veel mogelijk fair trade te kopen. En deze chocolade maakt dat héél gemakkelijk! Maar kijk vooral ook eens naar de ingrediëntenlijst van andere pure chocolades. Als er bij staat dat de chocolade sporen van melk kan bevatten, hou ik er meestal geen rekening mee. 
5. Peperkoek: In belgië noemen we peperkoek vaak honingkoek en bevat deze zoals de naam al doet vermoeden dus ook vaak honing. In nederland daarentegen noemen ze dit ontbijtkoek: qua smaak komt het volgens mij op het zelfde neer, maar er zijn geen bijen aan te pas gekomen. Mijn all-time-favorite peperkoek was die van peijenburg met Belgische chocolade. Maar aangezien ze die ondertussen niet meer verkopen in de AH, heb ik maar voor een fotootje van de Gember-variant gekozen: Lekkere peperkoek met grote stukken gekonfijte gember. Lekker! lekker! Maar ook de meeste andere varianten zijn helemaal plantaardig. 
6. Kokoskoekjes: Ik hou super veel van kokos. Jammer genoeg blijkt uit een snelle screening van de kokosrots ingrediënten dat er meestal eieren inzitten. Gelukkig zijn er nog deze Nizza-kokos koekjes om mijn kokos-cravings te stillen
7. Popcorn: Sinds kort een hype in het land der snacks. Popcorn vind je steeds vaker in de supermarkt in verschillende smaakjes en geuren en kleuren. Van de ietwat gezondere propercorn tot de met suiker overgoten basic: zo goed als altijd helemaal vegan. 
8. Time Out: Ideale koeken om in huis te hebben als er iemand op de koffie komt of om mee te geven naar school. Van deze chocolate chip cookies raadt niemand dat ze volledig vegan zijn. En toch is het zo.  
9. Muesli-repen: Ik geef toe, een mueslireep klinkt dan misschien wat geitewollensokkerig, maar van zodra je ze ‘granolabars’ noemt zijn deze repen in één, twee, drie instagram waardig. Vraag dat maar aan pinterest.
10. Napoleon-snoepjes: Zoet vanbuiten, zuur vanbinnen. Deze fruitmix snoepjes zijn waarschijnlijk vooral veel aroma en weinig fruit. Maar snoep hoeft dan ook niet altijd gezond te zijn.   
11. Abrikozenflappen: In dezelfde categorie als de appelstrudel namelijk: lekkers met bladerdeeg. Veel suiker, grappig weinig abrikozen en helemaal gemaakt van planten
12. Grany buiscuit: 60% granen en 0% boter&eieren. YES!
13. Marsepein: Marsepein marsepein: noten& suiker en meer moet dat niet zijn. Alhoewel ik het ook al wel eens lekker vind met een laagje pure chocolade! 
14. Sorbet: Van raketijsjes en callippo’s vermoed iedereen dat er geen melk inzit. Maar ook de meeste sorbetijsjes zijn helemaal plantaardig. Ik ben zelf nogal fan van deze mango-sorbet omdat er her en der stukjes mango in zitten waardoor het lijkt alsof het toch nog een beetje gezond is.   
15. Oreo-koekjes: de klassieker onder de toevallig-vegan koekjes. Hoewel er een hele splash melk op de doos staat, komt er bij deze oreo’s geen melk aan te pas!
16. Speculaasjes: Ook de meeste speculaasjes zijn helemaal plantaardig. Van deze lotus-koekjes weet ik het zeker maar de kans is groot dat ook de huismerken met plantaardige olie zijn gemaakt. 
17. krakelingen: Ik vind krakelingen echt vreselijk verslavend. Net omdat ze niet té zoet zijn waardoor je er steeds nog eentje wil. Haal ik zo’n zak in huis dan eet ik me sowieso ziek.  
18. Sesamkoekjes: Je kent ze wel, van die kwapperige kokjes van sesamzaadjes in een soort harde karamel. Heel soms zijn ze met honing gemaakt maar meestal volledig vegan.
19. Verkade digestive: zowel de originele als de volkoren variant zijn helemaal van de plant.
20. Chupa chups: Oldschooler dan dit kan snoepen niet worden.  

Laat het mij weten als je nog andere lekkernijen in de supermarkt bent tegen gekomen!